รำข้าวที่ได้จากการสีข้าว นอกจากนำมาใช้เป็นอาหารสัตว์แล้วยังสามารถสกัดเป็นน้ำมันสำหรับประกอบอาหาร และสกัดเย็นเพื่อรับประทานเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ